А нам и Пиццу можно!
Белки 178 г, жиры 25 г, углеводы 27 г (рецепт рассчитан на 6 полноценных приемов)
Казалось бы, что пицца и сбалансированное питание не имеют между собой ничего общего. Но мы поделимся с вами рецептом полезной пиццы с минимальным содержанием жира и углеводов, при этом максимумом белка и клетчатки для его усвоения. Такую пиццу можно приготовить на обед или перекус без вреда для фигуры.
Вам понадобится:
- Фарш из куриной грудки 600 гр
- 2 яичных белка
- 3 зубчика чеснока
- Томатная паста 4 столовых ложки
- Шампиньоны 5 шт
- Зелёный перец 1 шт
- Желтый перец 1 шт
- Помидор 1 шт
- Маслины
- Нежирный сыр
- Листья базилика, соль, молотый перец по вкусу
1. Для коржа смешайте фарш, чеснок, 2 яичных белка, соль, молотый перец, выложите получившуюся смесь на дно формы ровным слоем и запеканке в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут
2. Пока корж готовится, нарежьте овощи, грибы и натрите сыр на средней тёрке
3. Готовый корж равномерно покройте томатной пастой и нарезанными овощами, сверху посыпьте сыром и запекайте ещё 5-7 минут
4. Готовую пиццу посыпьте листьями базилика.
